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Alejandro Pavéz
7 ago 20203 Min. de lectura
Vinos biodinámicos: ¿qué son y cómo se elaboran?
Se estima que el origen del vino se remonta al año 6.000 a.c., antigüedad correspondiente a una bodega de vinos encontrada en la actual...
8 comentarios
Alejandro Pavéz
4 jun 20193 Min. de lectura
¿Cómo se prepara un sommelier en Chile?
¿Qué es un sommelier? La palabra sommelier tiene origen francés. Surge en la Edad Media para designar a las personas que transportaban...
11 comentarios
Alejandro Pavéz
18 feb 20192 Min. de lectura
Las últimas tendencias de maridaje con vinos
El arte del maridaje cada año se vuelve más complejo e innovador. Y es que con el paso de las temporadas, las tendencias que han...
9 comentarios
Alejandro Pavéz
18 feb 20192 Min. de lectura
Conoce cinco originales y sencillos cocktails con vino
El vino tinto es el rey indiscutible de cualquier celebración, además de una excelente demostración de buen gusto. Su sabor, que depende...
8 comentarios
Alejandro Pavéz
18 feb 20193 Min. de lectura
Algunos datos del mercado del vino en Chile y el mundo
El vino ha sido uno de los elementos presentes en la mayoría de las culturas del mundo, y es que su historia es tan antigua como el...
9 comentarios
Alejandro Pavéz
18 feb 20193 Min. de lectura
Estos son los principales tipos de copas para degustar vinos
Seguramente, cuando disfrutas de un excelente plato o pasas la tarde con familiares y amigos, la idea de un vino tinto acompañando la...
9 comentarios
Alejandro Pavéz
18 feb 20193 Min. de lectura
Motivos saludables para beber vino
Qué gusto da enterarse de que algo delicioso también es bueno para la salud. Tal es el caso del vino, el cual ha sido ampliamente...
10 comentarios
Alejandro Pavéz
18 feb 20193 Min. de lectura
Los 7 valles vitivinícolas de Chile que no puedes dejar de visitar
Por sus características climáticas y geográficas, Chile es un territorio privilegiado para la producción del vino. Pero los chilenos y...
9 comentarios
Alejandro Pavéz
14 feb 20193 Min. de lectura
Paso a paso como catar un vino
Degustar un vino puede ser traducido en experimentar una explosión de sensaciones. Con conocimiento del tema, esta degustación permitirá...
12 comentarios
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